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21 articles avec le coin cuisine

Recette: Ketchup aux fruits

Recette: Ketchup aux fruits

Excellent pour accompagner les viandes ou comme collation sur des craquelins ou du pain grillé, le ketchup aux fruits est un classique de la cuisine Québécoise quand vient l'automne! Ingrédients: - 6 tomates pelés, épépinnées et coupées en cubes - 3 pommes...

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Recette: Purée de brocoli

Recette: Purée de brocoli

Ingrédients: - 1 gros brocoli - 1 gousse d'ail - Sel et poivre au gut - Crème fraîche Préparation: Laver le brocoli, éplucher les pieds et les tiges et couper en morceaux. Défaire les têtes en petit bouquets. Dans un grand chaudron, faire bouillir les...

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Recette: Salade de pâte à la greque

Recette: Salade de pâte à la greque

Ingrédients: -Pâtes de votre choix, cuite et égouttées -Échalottes hachées -Fromage feta en cube -Concombre en cube -Tomate miniature coupé en deux -Sel et poivre -Origan -Basilic -Blanc de poulet cuit en cube -Huile d'olive Préparation: Rien de plus...

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Recette: Crumble pommes et poires

Recette: Crumble pommes et poires

Ingrédients: - 4 grosses pommes en cubes - 3 poires en cubes - 1/4 de tasse de sucre - 1/2 tasse de beurre fondu - 2/3 de tasse de flocons d'avoine - 1/3 de tasse de farine blanche - 1 tasse de cassonade - 1 pincée de sel - cannelle au goût Préparation:...

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Recette: Ratatouille

Recette: Ratatouille

L'automne arrive bientôt, du coup l'envie de cuisiner et de faire des grosses quantités a socker et congeler pour l'hiver m'envahis et quoi de mieux pour calmer cette envie que de faire une énorme ratatouille? Ingrédients: - 3 courgettes en morceaux -...

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Recette: Pizza aux fruits

Recette: Pizza aux fruits

Une belle recette facile comme tout, que l'on peut faire avec les tout petits et qu'ils adoreront déguster! Plusieurs versions sont réalisable selon ce que vous avez dans votre frigo et vos placard. Il vous faudras d'abord un pain plat, peu importe le...

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Recette: Saumon au four à la Ériu

Recette: Saumon au four à la Ériu

Une recette toute simple, rien d'extraordinaire aujourd'hui! Ingrédients: - 1 gros filet de saumon sans les arrêtes - 1 tomate en rondelles - 1 oignon en rondelles - Huile d'olive - olives vertes ou noires dénoyautées - sel et poivre - 1 citron coupé...

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1 Recette, 3 façons: Souvlaki

1 Recette, 3 façons: Souvlaki

Une seule recette et trois façon différente de la servir... Ingrédients: -1 kg de porc en cube ou en lanière -5 c. a table d'huile d'ilove -1 c. a table de basilic -1 c. a table d'origan -1 c. a table de thym -sel et poivre -1 c. a café de vinaigre de...

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Recette: Poulet au citron en croûte

Recette: Poulet au citron en croûte

Ingrédients: - 4 poitrines de poulet désossées et sans peau - 2 c. a café d'huile d'olive - le jus d'un citron - 2 gousses d'ail hachées ou 2 c. a café d'ail en poudre ou de sel d'ail - 1/2 tasse de chapelure - 2 c. a café de thym - 2 c. a café de paprika...

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